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Le daucypédia
Parce que plus on les connaît et plus on les aime, d’aucy vous propose d’en savoir plus sur les légumes : haricots verts, petits-pois, carottes, épinards, brocoli, choux-fleurs, maïs, pomme de terre, courgettes…
Découvrez leur origine, leur mode de culture et de production, leur histoire et leurs caractéristiques.
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Aubergine
L’aubergine est une plante potagère annuelle de la famille des Solanacées, cultivée pour son fruit consommé comme légume. Le terme désigne aussi ce (...)
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Bette
La poirée, ou bette, ou encore blette, est une plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées, cultivée comme plante potagère pour ses (...)
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Betterave
La betterave est une plante cultivée pour sa racine charnue utilisée comme légume dans l’alimentation humaine, comme plante fourragère et pour la (...)
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Brocoli
Le brocoli, Brassica oleracea var. italica, famille des Brassicacées, est une plante potagère originaire du sud de l’Italie. Il fut sélectionné par (...)
Les légumes selon la saison
Légumes du jour
Radis
Le radis (Raphanus sativus) est une plante potagère bisannuelle de (...)