Mes Petits Légumes CuisinésA vous les secrets du chef…
Mes Petits Légumes Cuisinés, c’est une gamme complète de 5 légumes « tendrement cuisinés », présentée dans de belles boîtes lithographiées. Le secret ? Des produits rigoureusement sélectionnés, des préparations travaillées et mijotées par les cuisiniers d’aucy, qui nous font découvrir sous un nouveau jour les petits pois, petits pois-carottes, flageolets, épinards et lentilles, stars de cette collection.
DECOUVREZ NOS PRODUITS
Il est souvent reproché aux conserves de petits pois, petits pois carottes et flageolets d’être un peu fade. C’est pourquoi d’aucy a choisi de les cuisiner avec gourmandise et modernité, à travers des recettes haut de gamme. Quant aux épinards et lentilles, d’aucy propose donc des recettes toutes prêtes pour profiter, avec gourmandise, des bienfaits de ces légumes.
- Flageolets tendrement cuisinés
- Lentilles du Berry tendrement cuisinées
- Epinards à la crème tendrement cuisinés
- Petits Pois tendrement cuisinés
- Petits Pois Carottes tendrement cuisinés
SUGGESTIONS GOURMANDES :
- Tarte épinards
- Sur un fond de pâte brisée 6/8 personnes, vider directement votre boîte d’Epinards à la crème, étaler, déposer sur toute le surface, des lamelles de mozzarella puis de fines tranches de tomates, rectifier l'assaisonnement de sel, de poivre et une pointe de muscade, quelques herbes de Provence, cuisson à four chaud 25mn; laisser refroidir légèrement avant de découper et servir, à consommer froid également
- Farfalles aux petits pois
- Dans une casserole, verser le jus des Petits-pois, laisser réduire de 1/3 feu moyen, puis ajouter deux cuillères à soupe de crème, une petite tomate en dés, un peu d'ail haché, basilic frais ciseler, puis enfin les petits pois; laisser mijoter 5mn puis servez avec vos pâtes (papillon); pour un plat un peu plus festif, pourquoi ne pas ajouter une petite chiffonade de saumon fumé
- Lentilles au mascarpone
- Dans une casserole, verser vos Lentilles du Berry, à feu doux, puis ajouter une bonne cuillère à soupe de mascarpone, quelques feuilles de coriandre, à servir en garniture avec une brochette de st-jacques ou un dos de cabillaud rôti au lard
- Pois au fromage
- Dans une casserole, à feu moyen, verser votre jus et laisser réduire de 1/3; ajoutez deux portions de fromage à tartiner (type Vache qui rit), laisser mijoter 5mn, ajouter les Petits pois carottes puis à terminer à feu doux afin de lier l'ensemble pour avoir une texture onctueuse tout en remuant de temps à autre
- Flageolets et saucisson de Morteaux
- Verser vos flageolets dans une sauteuse, feu doux, ajouter une cuillère à soupe de moutarde et quelques tranches ou cubes de Morteaux, laisser mijoter à couvert durant 10mn, tout en surveillant la cuisson si nécessaire, ajouter une belle noix de beurre, du persil frais haché.
